5大出食牌的貼士

5大出食牌貼士

5大出食牌的貼士

究竟為什麼香港的餐廳越開越多?

相信是香港貴為美食之都,吸引不少投資者投資這門生意。要成功開業前,必須申請有關牌照;那成功申請食肆牌照到底最重要的是什麼呢?有人說選址,有人說餐廳裝修設計,還會有人會說牌照顧問,今天我們來聊一起聊下。

選址

選址的考慮

每座大廈甚至每一層樓宇,規劃署都會向該處發出指定的土地用途。出牌的第一關,是土地用途是否包含食肆這個項目; 一般地產公司經紀不會知道土地用途/樓宇用途的基本結構重要性,所以在必須選擇具備樓宇知識的專業人仕一同到現場視察,才能確保該鋪條件基本符合發牌原則。

處理所有食牌文件

當成功找到合適舖位後,你便需要準備相關文件,例如申請文件,與政府部門緊密聯繫檢視牌照文件進度;其後亦要提交防火文件,傢俬的PU文件等。

提交平面圖

請專業人士先到現場進行度尺,落實店舖的基本裝備及設計,為你店舖準備申請牌照的入則平面圖,平面圖會因應設計上的改變而作出修改。­­

餐廳裝修工程的配合

所有設備(包括:風火水電),必須依照食環處的要求,必須依照食環處的要求,一旦有任何錯誤,牌照申請有機會被拒絕。

例如:必須為店舖在合適位置安裝消防五大重要的設備:緊急照明、花灑頭、逃生路線、逃生門、防煙門;電工師傅必需為店舖安裝足夠而安全的電力,把外露的電線安裝於牆身入面,令餐廳有足夠的電力應付正常營業。

餐廳廚房裝修要求

作為高效廚房,設備或設施都需留意,
-分隔廚房與食肆部分的防火間隔,須用上指定的厚度磚牆或指定的抗火時效防火板;
-指定備有的廚具 :雙升盤連隔油池,及至少一個帶門的不鏽鋼廚櫃。
-餐廳的走火通道,必須符合食環處的待規定。

 

廚房設計

選擇專業的出牌團隊

最後,想要成功快捷申請牌照一定要搵有信譽,專業的出牌公司。千尚擁有自已的團隊,裝修出牌一剔過!一條龍的服務助你成功開業,裝修跟牌照團隊無縫接軌,為你減少開業煩惱!

 

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-提供專業建議
-協助你填寫牌照申請表及準備相關文件

處理申請前一切文件及跟食環/消房溝通

-協調解決由屋宇署、消防處及環保處等政府部門的問題

處理所有食牌文件包括

-制定進度表, 檢視牌照文件進度
-協助客戶提交文件予發牌當局並申請簽發暫准牌照

跟進食牌批核進度及裝修進度

-協助客戶辦妥所有發牌條件及跟進相關部門的查證

最快30天就成功領取飲食牌照

-協助處理簽發正式牌照

飲食牌照顧問收費會唔會好貴?

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屋宇署註冊建築師 (認可人士) Registered Architect (Authorized Person)
屋宇署註冊結構工程師 (認可人士) Registered Structural Engineer
屋宇署註冊持牌小型工程承建商 Registered Minor Works Contractor
註冊持牌消防工程承辦商 Registered Fire Engineering
註冊持牌通風工程公司 Registered Ventilation Engineering
註冊持牌電業工程公司 Registered Electrical Engineering
註冊持牌水喉工程公司 Registered Plumbing Engineering
專業高級室內設計師 Interior designer
高品質室外室內建材供應商 Building material suppliers
資深室內裝飾工程公司 Interior decoration works
高品質廚房設備工程公司 Kitchen equipment suppliers
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客戶留言

十分多謝出牌易幫手,很快出到牌很專業!
Maggie
九龍四川火焗店老闆
Very Professsional !! Licence Easy helping all Decoration and food license of my restaurant.
Joe
Sky Bar 老闆
小食牌照
一開始頂手鋪頭有好多牌照上面既野攪唔清楚,朋友介紹我搵出牌易都好成功幫我出到牌,Thank You
Edward
越南咖啡店老闆

我們的客戶

*一切內容以最新食環署準則為準
詳情請上:https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/index.html