食物製造廠牌照攻略:打造ISO-22000/GMP 認證 優質保健品

食物製造廠牌照攻略:打造ISO-22000/GMP 認證 優質保健品

香港保健品市場近年迅速發展,不論男女老幼都對各式各樣營養補充品、維他命等有所需求。要建立良好信譽和有品質的保健品品牌,保健品的製造過程和產地當然十分重要!ISO-22000 或 GMP 認證一向代表著產品通過較嚴格的監管標準,確保品質和食品安全性,以及保障著消費者的權益。而要在香港製造保健品就必須先取得食物製造廠牌照,在出牌和裝修上都有一定的法定要求。

如何在香港製造優質保健品?關鍵的一步就是取得保健品食物製造廠牌照!

擁有20年出牌經驗,專業出牌顧問公司出牌易會在這篇文章說明一下取得保健品食物製造廠牌照的出牌及裝修要求,廠房面積建議。一步步帶你了解更多,只要成功取得牌照,便合資格擁有ISO-22000/GMP認證,有效地提高品牌和產品的認受性,也大大增加消費者的信心!

保健品食物製造廠房要乎合什麼標準?

在香港設立保健品食物製造廠房,在設備和生產過程都必需乎合GMP的規格要求,即 Good Manufacturing Practice「良好生產質量規範」,在國際間普遍應用於藥品或食品工廠的標準,來確保產品的衛生、安全與品質。

要成功出牌,保健品廠房的裝修和設備有什麼需要注意?

在裝修佈局上,要將工廠分為乾淨區域(Clean area)和污染區域(Contaminated area),並設有兩個門口,一出一入。

入口:需要有一個鋅盤,方便洗手後進入乾淨區域。

出口:出口大門,方便貨物進出。

保健品食物製造廠內需要分別具備以下房間:

乾淨區域(Clean area)

  • 製造食物的房間,包括獨立的:
    – 磅粉房
    – 攪粉房
    – 膠囊機房(要水,空壓機)
    – 壓片機房
    – Blistering機(包裝機)房
    – 入盒房

  • 儲物室
    – 儲物室 (clean storage)

污染區域(Contaminated area)

  • 廁所
  • 男女獨立更衣室
  • 臨時儲物室

其他要求包括:

  • 鋁質/彩鋼易清潔防污天花及牆身
  • 出口自動關門
  • 傳遞窗
  • 足夠的洗手盤
  • 可視玻璃窗
  • 潔淨工作台
  • 有鮮風/抽風設備等
小食牌照選址要求

保健品食物製造廠房面積要幾大?

一般保健品食物製造廠房所需面積建議至少2000尺以上 (可用於分隔不同房間)

的確,要在香港設立一個合法和合格的保健品食物製造廠需要迎合各項條件, 但這也代表著你的產品可以達至ISO-22000/GMP認證的國際級標準!出牌易是一間專業、有信譽的香港出牌顧問公司,擁有20年豐富出牌經驗,不論保健品、營養補充品、藥品等廠房牌照出牌及裝修都可以為你效勞!

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屋宇署註冊持牌小型工程承建商 Registered Minor Works Contractor
註冊持牌消防工程承辦商 Registered Fire Engineering
註冊持牌通風工程公司 Registered Ventilation Engineering
註冊持牌電業工程公司 Registered Electrical Engineering
註冊持牌水喉工程公司 Registered Plumbing Engineering
專業高級室內設計師 Interior designer
高品質室外室內建材供應商 Building material suppliers
資深室內裝飾工程公司 Interior decoration works
高品質廚房設備工程公司 Kitchen equipment suppliers
高品質不銹鋼工程公司 Stainless steel works suppliers
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客戶留言

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Maggie
九龍四川火焗店老闆
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Joe
Sky Bar 老闆
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一開始頂手鋪頭有好多牌照上面既野攪唔清楚,朋友介紹我搵出牌易都好成功幫我出到牌,Thank You
Edward
越南咖啡店老闆

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