烘焙牌照 Bakery Licence

經營麵包店的魔法

烘焙牌照 Bakery Licence

麵包是日常生活中必不可少的一種食物,無論男女老少也會吃的,而且金額不高,只要品質達到一定的水平,食家亦不介意你是否來自大品牌,因此好的地段和多的人流,便決定了你的優勢,當然好的品質亦是經營食品長遠之道。

熱哄哄新解出產麵包較受歡迎?

小型麵包店的生存空間很大,因為大品牌只能夠在工場生產,當完成後送到去門市。那時候,麵包已冷卻了,味道無疑大打折扣;但每當小型麵包店定時有新鮮出爐的麵包,排隊的情況更是踴躍。經營麵包店便是一個十分簡單的生意,只要你經營得宜,有利可圖的機會亦很大。

市面所有麵包店都要要申請烘焙牌照嗎?

不是的,要視乎你所信價之麵包類型是什麼

現時大部份麵包店其實都是食物制造廠牌照,如果想在鋪內製造麵包,而麵包上可能包括(肉類、奶類產品),你就需要申請食物制造廠牌照。因為烘焙牌照只可作純麵包製作(不含其他食物製品如腸仔,餐肉等等)。

為何不是出烘焙牌照呢?

因為烘焙牌照只可作純麵包製作(不含其他食物製品如腸仔,餐肉等等)。普遍店家都希望能賣出多元化的產品,正因烘焙牌照有規限,所以我們普遍建議做想買賣麵包店的,選擇申請食物制造廠牌照會較好。

那什麼時候要申請到烘焙牌照呢?

如果你的餐廳希望有堂食的麵包,餐廳內亦會設置製造麵包機器,同時你又想把麵包用外賣形式賣出,你就要在申請食肆牌照時一并申請烘焙牌照

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食肆牌照其實可以自己申請,點解我要搵出牌公司出牌?

我們遇過很多客人一開始想慳錢嘗試自己申請牌照,但發覺很多細微位置不知道怎樣處理,變相用多左好多時間去搵資料,最後好多程序都錯,在找我們幫助的時間在裝修那邊己經出現很多問題,在工程進度更處於膠著狀態。

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-協助客戶提交文件予發牌當局並申請簽發暫准牌照

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最快30天就成功領取飲食牌照

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申請小食食肆牌照需要多個專業領域人事處理

專業團隊包括:

屋宇署註冊建築師 (認可人士) Registered Architect (Authorized Person)
屋宇署註冊結構工程師 (認可人士) Registered Structural Engineer
屋宇署註冊持牌小型工程承建商 Registered Minor Works Contractor
註冊持牌消防工程承辦商 Registered Fire Engineering
註冊持牌通風工程公司 Registered Ventilation Engineering
註冊持牌電業工程公司 Registered Electrical Engineering
註冊持牌水喉工程公司 Registered Plumbing Engineering
專業高級室內設計師 Interior designer
高品質室外室內建材供應商 Building material suppliers
資深室內裝飾工程公司 Interior decoration works
高品質廚房設備工程公司 Kitchen equipment suppliers
高品質不銹鋼工程公司 Stainless steel works suppliers
高品質食材供應批發商 Ingredients wholesalers

所以出食牌需要經過重重人手去處理不同方面的工作,大部份沒有經營餐飲業經驗的人是較難去處理申請牌照,所以這個時候你需要一個”專業出牌顧問“。
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客戶留言

十分多謝出牌易幫手,很快出到牌很專業!
Maggie
九龍四川火焗店老闆
Very Professsional !! Licence Easy helping all Decoration and food license of my restaurant.
Joe
Sky Bar 老闆
一開始頂手鋪頭有好多牌照上面既野攪唔清楚,朋友介紹我搵出牌易都好成功幫我出到牌,Thank You
Edward
越南咖啡店老闆

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