做網店賣凍肉,需要租舖出牌嗎?

為何網上售賣凍肉成為大趨勢?

新冠肺炎疫情持續,為免把病毒帶回家,大家都選擇留在家中抗疫,避免到街市

購入食材而轉向網上購買不同急凍肉類作為儲備。網上售賣凍肉的確方便不少家庭主婦,需要長時間工作而沒有時間到街市/超市入貨的人,只要上網訂購就可以直接送到家中,亳不費力。因此不少人看中這個商機,令現時網上售賣凍肉的店市場發展越來越大。

但你知道做網上售賣凍肉需要的條件嗎?我們簡單為你介紹一下:

Q:做網店售賣凍肉,需要申請牌照嗎?

A:如果本身已持有食物製造廠牌照或新鮮糧食牌照,便可以網上售賣與牌照上相應的類別,若果持牌人在網上想售賣額外的類別,必須要在已有牌照上加簽類別;相反若果沒有持有任何牌照的創業者,便要申請受限制食物售賣許可證(網上售賣受限制食物)。

Q:申請受限制食物售賣許可證(網上售賣受限制食物)需要什麼文件?

A:申請者需提供顧客訂購食物的網站或網上平台帳戶資料;向公司註冊處登記進行網上售賣業務的處所地址及提供處所平面草圖;有關的商業登記證副本;受限制食物供應商的資料等等。

Q:做網店售賣凍肉,是否不需要租地方?

A:不是,申請者必需租一個合適的地方,該處可以是OFFICE,可以是工廠,只要地點是合符政府各部門的要求就可以,該處所主要作為網上售賣業務的登記地址;要注意的是經營者不可在業務處所處理(如切割、切片、包裝或包裹等)或貯存該等供作出售的食物。

Q:是否申請許可證後,便可以售賣任何東西?

A:申請人須就每類擬售賣的受限制食物分別申請許可證,例如肉類的種類;已包裝的壽司或刺身;預先包裝供不經烹煮而食用的蠔;原廠盛杯及包裹物料包裝的冰凍甜點等等。

最後,若果申請人在領得許可證前,於網上售賣受限制食物,有機會遭受檢控。

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Joe
Sky Bar 老闆
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Edward
越南咖啡店老闆

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