供應及安裝UV-C消毒機

基本的通風系統已滿足不了現時需要 ?

每小時至少換氣6次的新規定

尖沙嘴K11 MUSEA名潮食館被發現鮮風量比牌照標準低,引致出現群組爆疫,更被商場終止其租約。除了名潮食館群組外,早前亦有不少食肆群組,若餐廳通風設備不足,相信餐廳群組只會相繼出現。

有見及此,政府收緊防疫措施,要求食肆必需將換氣量提升至最少每小時6次,以減低有關傳播風險,所以現時基本的通風系統已滿足不了現時的需要。

食物及衞生局局長早前根據《預防及控制疾病(規定及指示)(業務及處所)規例》(第599F章)向餐飲業務發出指示,訂明提供堂食的餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備方面須遵守的規定,為順利落實該規定而成立的工作小組已公布「餐飲處所換氣量及空氣淨化設備指引」,以供餐飲處所負責人及通風設備承辦商作為參考。

安裝合適的鮮風抽風設備的重要性,鮮風抽氣的目的是要為食肆帶入新鮮空氣及排走煮食時產生的油煙廢氣;通風系統絕對是一間餐廳是申請牌照重要的一環,必須確保裝修時用上有證書及合格的鮮風抽風系統。

餐飲處所換氣量自願申報計劃

疫情期間食物環境衛生署更推出「餐飲處所換氣量自願申報計劃」,讓持牌餐飲處所申報其處所通風系統每小時的換氣量及/或已安裝空氣淨化設備的資料,以便市民識別已達致專家顧問建議的餐飲處所。為達致更佳防疫效果,專家更建議餐飲處所應加強空氣流通至每小時最少能換氣6次。

申報後有何好處?

市民能在食環署設立網上平台查看,清楚識別相關的餐飲處所的通風系統是否符合標準,令食客更安心在其餐廳用餐。

針對上述新操施,千尚為你推出以下服務:

新工程的餐廳:

我們專業的註冊持牌通風工程團隊,兼具十年以上的手藝和經驗。多年來提供無數餐飲迎合衛生部門要求,確保通風系統設備符合規格之餘,更能達到每小時最少能換氣6次的要求,無需擔憂通風系統的安全性,令你日後安枕無憂。

已開業的餐廳:

餐飲處所換氣量計算服務

註冊持牌通風工程團隊為你的餐廳食肆進行通風檢查,計算出換氣量,再簽發證書文件。

供應及安裝UV-C消毒機

若餐廳尚未達到有關換氣量的標準,可安裝符合規格的空氣淨化設備,於處所加裝具備紫外線C (UV-C) 或 UV-C 結合高效顆粒空氣過濾技術 (HEPA)的設備,以加強防疫效果。

若換氣量每小時少於換氣6次,可安裝UV-C消毒機後再簽發證書

千尚集團提供符合「餐飲處所換氣量及空氣淨化設備指引」的5款UV-C機,快點聯絡索取更多資料。

*安裝數量視乎店舖面積而定,如需額外安裝更多可與我們商討

資料來源:蘋果日報 https://rb.gy/lwrobe

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九龍四川火焗店老闆
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Sky Bar 老闆
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Edward
越南咖啡店老闆

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